rabarbar na słono

Rabarbar na słono – przepisy

Wreszcie jest! Obok szparagów rabarbar to jedno z najbardziej wyczekiwanych wiosennych warzyw. Dlaczego? Ze względu na wielość zastosowań – kto nie jadł pysznego ciasta z rabarbarem, nie pił kompotu? Można z niego przygotować słodkie nadzienie do naleśników, wypieków, sos do smoothie…

Czytaj więcej o Rabarbar na słono – przepisy

Rozgrzewające zupy na zimę

Gotowanie zupy kojarzy nam się często z długim i wymagającym sporego nakładu pracy procesem. Zupy, które proponujemy, nie są jednak zbyt skomplikowane, a ich przygotowani nie zajmie Cie wiele czasu. Są natomiast świetnym pomysłem na rozgrzanie się i dodanie odrobiny koloru szarym, zimnym i mokrym zimowym dniom.

Czytaj więcej o Rozgrzewające zupy na zimę

Viva España. Przysmaki kuchni hiszpańskiej

Zapach hiszpańskich ziół, gaje oliwne, królestwo intensywnych smaków, barw i aromatów – jedna z najsmaczniejszych kuchni świata – kuchnia hiszpańska.Czy znamy i przyrządzamy potrawy tego pięknego regionu świata? Czy może jedyną znaną nam hiszpańską przekąską jest tortilla. Zajrzyjmy więc do kuchni hiszpańskiej, aby sprawdzić, które potrawy zadomowiły się w naszych restauracjach i domach.

Czytaj więcej o Viva España. Przysmaki kuchni hiszpańskiej

Ruchanki, plińce, golce. Tradycyjna kuchnia Kaszubska

Każdy region naszego kraju może pochwalić się dla siebie tylko charakterystycznymi smakami. Dlatego każda podróż powinna być uwieńczona degustacją regionalnych przysmaków.  Kuchni oszczędnej, bardzo prostej i bardzo smacznej. Zanim wejdziemy do kuchni. Kaszuby – co warto o nich wiedzieć. Kaszuby (Kaszëbë lub Kaszëbskô) jest region kulturowy w północnej Polsce, który jest częścią Pomorza, zamieszkiwanym przez Kaszubów (autochtonicznych Pomorzan) posługujących się […]

Specjały wielkopolskiego stołu

Zwiedzić i zjeść – taka forma wypoczynku i poznawania nowych miejsc jest bardzo popularna. Kolekcjonujemy nie tylko fotografie i wspomnienia, dochodzą do tego także smaki i wrażenia kulinarne z odwiedzanych miejsc. Czym zatem Wielkopolanie ugoszczą rządnego przygód i smacznych doznań turystę?

Czytaj więcej o Specjały wielkopolskiego stołu

Cała Polska w kuchni, czyli moda na gotowanie

Gotowanie w Polsce stało się modą. Modne jest już nie tylko wspólne letnie grillowanie. Gotowanie to spotkania kulinarne przyjaciół i znajomych niezależnie od pory roku, spotkania w kuchni spędzane na wspólnym gotowaniu i pieczeniu. Uwieńczone wspólną degustacją przyrządzonych wspólnie dań.

Gotowanie to eksperymentowanie. To szukanie nowych smaków, sprawdzanie nowych przepisów. To kolacje z przyjaciółmi i rodziną nie tylko przy domowej pizzy.

Czytaj więcej o Cała Polska w kuchni, czyli moda na gotowanie