witamina-b12

Czerwona witamina B12

Witamina B12 jest jedyną znaną substancją biologiczną, która zawiera pierwiastek śladowy kobaltu. Jest ona niezbędna przy rozkładzie aminokwasu homocysteiny oraz przemianie kwasu metymalonowego. Kobalamina pełni zasadniczą funkcję przy podziale komórek, tworzeniu się krwi czy syntezie szpiku kostnego. Warunkuje syntezę kwasów nukleinowych DNA i RNA oraz białek uczestniczących w ich budowaniu. Witamina B12 jest również ważna dla prawidłowego funkcjonowania układu nerwowego, poprzez uczestniczenie w syntezie choliny, która wchodzi w skład fosfolipidów otoczki mielinowej włókien nerwowych; zapewnia dobry nastrój i równowagę psychiczną. Kobalamina poprawia apetyt, jednak nie prowadzi do nadwagi, ponieważ wpływa na funkcjonowanie karnityny, która jest odpowiedzialna za spalanie tłuszczów.

Czytaj więcej o Czerwona witamina B12