5 ciekawostek na temat kawy, o których prawdopodobnie nie wiecie

Najdroższa kawa produkowana jest przy udziale zwierząt. Jedną z drogocenniejszych kaw jest Kopi Luwak (blisko 100 zł za filiżankę), której ziarna są najpierw trawione są przez niewielkie ssaki zwane cywetami. Nie mniejszym uznaniem kawoszy cieszy się również Black Ivory Coffee, której ziarna trzeba wydobywać z… kału słoni. Wiedzieliście o istnieniu zielonej kawy? Zwana jest również kawą surową i uzyskuje się ją […]

rabarbar na słono

Rabarbar na słono – przepisy

Wreszcie jest! Obok szparagów rabarbar to jedno z najbardziej wyczekiwanych wiosennych warzyw. Dlaczego? Ze względu na wielość zastosowań – kto nie jadł pysznego ciasta z rabarbarem, nie pił kompotu? Można z niego przygotować słodkie nadzienie do naleśników, wypieków, sos do smoothie…

Czytaj więcej o Rabarbar na słono – przepisy

Rozgrzewające zupy na zimę

Gotowanie zupy kojarzy nam się często z długim i wymagającym sporego nakładu pracy procesem. Zupy, które proponujemy, nie są jednak zbyt skomplikowane, a ich przygotowani nie zajmie Cie wiele czasu. Są natomiast świetnym pomysłem na rozgrzanie się i dodanie odrobiny koloru szarym, zimnym i mokrym zimowym dniom.

Czytaj więcej o Rozgrzewające zupy na zimę

Co na obiad dla cudzoziemca? – Inspiracje

Zdarza się tak w życiu, że odwiedzamy zagraniczne miejsca. Poznajemy przyjaciół, czasem drugą połówkę. Zapraszamy naszych nowych przyjaciół do domu i wówczas pojawia się dylemat, co podać im do jedzenia? Mamy w swojej polskiej kuchni wiele dań, które aż się proszą, aby je promować za granicą. Oto kilka propozycji, które można wykorzystać do zaznajomienia obcokrajowców z polską tradycją kulinarną.

Czytaj więcej o Co na obiad dla cudzoziemca? – Inspiracje

Najsłynniejsze słodkie smaki – desery, które musisz spróbować

Podczas każdego wyjazdu, czy to bliższego, czy też dalszego absolutnym obowiązkiem jest skosztowanie regionalnej kuchni. Każde miejsce na ziemi ma swój charakterystyczny styl i smak, który warto poznać bliżej. Kuchnie świata – jak wiadomo, kryją w sobie niezliczone bogactwo możliwości. Tym razem przyjrzyjmy się słodkiej kuchni i najsłynniejszym deserom świata. Zapraszamy do smacznej lektury!

Czytaj więcej o Najsłynniejsze słodkie smaki – desery, które musisz spróbować

Hiszpański skarb

Hiszpania słynie z ich bogactwa na cały świat. Są zdrowe, a ich charakterystyczny smak nadaje potrawom śródziemnomorski charakter. Zawierają wiele cennych witamin i związków mineralnych. Nie każdy jednak wie jak je przyrządzać i z czym podawać. Oliwki – poznajmy je bliżej!

Czytaj więcej o Hiszpański skarb